ಸೇಬು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಸೇಬು (apple) ತಿಂದರೆ ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ದೂರವಾಗುತ್ತವೆ ಅಂತಹ ಮಾತಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್, ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ವಿರೋಧಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರೂ ಸೇಬು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ, ಕೆಲವರು ಸೇಬು ತಿನ್ನುವಾಗ ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಸೇಬಿನ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕವಿದ್ದು, ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸೈನೈಡ್ ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿಯಾದ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸೈನೈಡ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು
- ತಲೆನೋವು, ಗೊಂದಲ, ಆಯಾಸ, ನಿದ್ದೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ: ಮೂರ್ಛೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಹೆಮ್ಮಾರಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು
- ಅಪಾಯದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಲುಪಿದರೆ: ಕೋಮಾ ಅಥವಾ ಮರಣವೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು
ಬೀಜ ತಿಂದರೆ ಅಪಾಯ
- ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೈನೈಡ್ ಇರುತ್ತದೆ
- ಸುಮಾರು 80 ರಿಂದ 500 ಬೀಜಗಳು ತಿಂದರೆ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಾಗಬಹುದು
ಎಚ್ಚರಿಕೆ
- ಸೇಬು ತಿನ್ನುವ ಮುನ್ನ ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಿ
- ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಕೊಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ
- ಸೇಬು ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿದಾಗಲೂ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದಿರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ
ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು ತಿನ್ನಿ. ಆದರೆ ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ — ಕಾರಣ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಅಪಾಯವೇ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು!
