ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ (ginger) ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಇದರ ಬೆಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲೂ ಶುಂಠಿಯ ಬೇಡಿಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಲಾಭವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು.
ಶುಂಠಿ ಬೆಲೆ
- ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿಯ ಬೆಲೆ 50 ರಿಂದ 60 ರೂ.
- ಒಣಗಿಸಿದ 180 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ 350 ರೂ.
- ಸಗಟು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 100 ಕೆಜಿ ಶುಂಠಿಯ ಬೆಲೆ 5090 ರೂ.
ಶುಂಠಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ
- ಕರ್ನಾಟಕ: ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕಮಗಳೂರು ಮತ್ತು ಹಾಸನ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ.
- ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ: ಗೋರಖ್‌ಪುರ, ಬಸ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಹಾರಾಜ್‌ಗಂಜ್‌.
- ಕೇರಳ: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಕೇರಳದಲ್ಲಿ.
- ಅಸ್ಸಾಂ: ಶುಂಠಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇವು ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತವೆ.
- ಒಡಿಶಾ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳ: ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶ ಗಡಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ.
ಶುಂಠಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹವಾಮಾನ
- ಬೆಚ್ಚಗೆ ಮತ್ತು ತೇವವಾದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
- ಫಲವತ್ತಾದ, ಬರಿದುಹೋದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
- ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಜಾಲವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ, ದೇಶೀಯ ಹಾಗೂ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಲಾಭ ಗಳಿಸಬಹುದು.
