ಬೆಲ್ಲದ ಚಿಕ್ಕದೊಂದು ತುಣುಕಿನಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಜೀರ್ಣ, ಮುಟ್ಟಿನ ತೊಂದರೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ (Jaggery) ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ದೊರಕುತ್ತದೆ.
ಅಜೀರ್ಣ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಬೆಲ್ಲ
- ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೆಲ್ಲ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬೆಲ್ಲ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆ ಇದ್ದರೆ, ಬೆಲ್ಲ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು
- ಬೆಲ್ಲ+ತುಪ್ಪ → ಮಲಬದ್ಧತೆ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಸಹಾಯ.
- ಬೆಲ್ಲ+ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು → ಮುಟ್ಟಿನ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ.
- ಬೆಲ್ಲ+ಸೋಂಪು → ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆ ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬೆಲ್ಲ+ಮೆಂತ್ಯ → ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬೆಲ್ಲ+ಅಂಟು → ಮೂಳೆಯ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬೆಲ್ಲ+ಹಮೀಮ್ ಬೀಜ → ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೆಲ್ಲ+ಎಳ್ಳು → ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತ, ಜ್ವರ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಬೆಲ್ಲ+ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ → ದೇಹದಲ್ಲಿ ತ್ರಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬೆಲ್ಲ+ಅರಿಶಿನ → ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬೆಲ್ಲ+ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ → ಜ್ವರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2017ರಲ್ಲಿ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಫುಡ್ ಸೈನ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ (Journal of Food Science and Technology)ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ‘ಬೆಲ್ಲದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಫೈಟೋಕೆಮಿಕಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಹಾಗೂ ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು’ (Nutritional and Phytochemical Analysis of Jaggery and Its Potential Health Benefits) ಅಧ್ಯಯನದ ಮೂಲಕ ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಬಹಿರಂಗಗೊಂಡಿದೆ. (ಸಂಶೋಧನಾ ವರದಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8314846/#Sec4).
ಸೂಚನೆ: ಈ ಮಾಹಿತಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರಿವುಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮುನ್ನ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
